MAISON DU CACAO

6 mars 2026

En route pour la Maison du Cacao 

       Que dire de la route principale de Basse-Terre qui longe le littoral.

De vieux-Habitants en passant par Bouillante, Malendure, Pointe-Noire, la route semble jouer à cache-cache entre la montagne et la mer des Caraïbes. Elle offre de superbes panoramas sur la côte sous le vent, entre forêt tropicale, falaises et petites anses propices pour la baignade.

Rassurez-vous ce n’est pas moi qui a pris les photos… le volant de la voiture bien en main et les yeux sur la ROUTE. 

Entre deux anses, on MONTE on DESCEND …  et on finit toujours par rattraper le niveau de la mer.

Un petit coucou à Pierrôt qui a parcouru cette route pendant plusieurs jours … en changeant certainement les vitesses de la voiture à quelques reprises…

Pointe-Noire, nous y voilà !!!  Tout le monde descend…

Arrivés un peu plus tôt, une petite pause s’imposait .

 En fait la Maison du Cacao est un petit musée jardin dédié à l’histoire et à la culture du cacao en Guadeloupe.

Nous devions réserver notre plage de visite. Heureusement car nous étions… beaucoup de monde…disons une quarantaine de personnes.

          On débute la visite  en parcourant le jardin dans lequel poussent plusieurs variétés de cacaoyers.

À différents endroits il y a de petites affichettes avec des questions pour vérifier nos connaissances. 

Diane a eu TOUT BON !!! 

On y apprend, bien sûr, qu’avant l’arrivée des européens, les peuples amérindiens de la région utilisaient déjà le cacao pour préparer une boisson amère…

On a pu voir de nombreuses cabosses, ce fruit du cacaoyer. À l’intérieur, on trouve des fèves entourées d’une pulpe blanche qu’on dit légèrement sucrée. Surprenant, les cabosses poussent sur le tronc de l’arbre.

ON A GOÛTÉ … et croqué la graine… je vous dis, là on est loin de la CADBURY… mais maintenant nous savons…

Après le jardin, ce fut la partie informative et les dégustations …à partir de la pulpe en passant par la graine, les différentes boissons et les différents types de chocolat. 

 

Bref, une visite intéressante et tellement différente de celle que nous avions eu au Mexique à Excaret où nous avions pu voir et participer à la préparation de différents types de chocolat.

Notre projet de fin de journée. Un moment de détente à la Plage Leroux. Nous avons choisi intentionnellement cette plage pour faire un coucou, en Gaspésie,  à  notre bon ami du même nom.

On vous le répète, une image, une photo peut être trompeuse… Quelle belle plage, MAGNIFIQUE !!!

Après avoir payé notre 3 euros pour le stationnement et être descendus à la plage, nous avons été accueillis par un déluge …

Nous nous sommes accrochés pendant près de deux heures entre deux GROS NUAGES mais au premier gros éclairci, nous avons filé vers le SUD . Retour aux ZABITANS.

Fin de journée sur la terrasse … encore entre deux nuages …

Les élections… tous les soirs la voiture passe avec ses hauts-parleurs et son invitation à la réunion en soirée. Elle se tient dans le quartier.  On ne peut pas la rater surtout que cette réunion se tient juste à côté de la maison. On note la variation du langage… du créole au français et vice-versa. 

MÉMORIAL NÈG MAWON

 5 mars 2026

Aujourd’hui, on grimpe !!! En fait, c’est plutôt la Dacia, notre voiture, qui grimpe pour nous amener au Mémorial de la Liberté. Il est en hauteur… il donne comme une invitation à prendre le large, à s’évader.

Quel bon choix pour ce mémorial !!!

Ce mémorial rend hommage à une figure essentielle de l’histoire antillaise : le “Nèg Mawon”, c’est-à-dire l’esclave marron, celui qui s’enfuyait des plantations pour retrouver sa liberté.

Pour la petite histoire…

Dans les colonies, ces fugitifs vivaient souvent cachés dans les forêts ou les montagnes et organisaient parfois des réseaux de résistance contre le système esclavagiste. Leur fuite était extrêmement dangereuse : s’ils étaient repris, ils pouvaient subir des punitions très sévères prévues par le Code noir, allant jusqu’à la mutilation ou la mort.

                     Le mémorial symbolise donc la résistance et la quête de liberté. 

En y regardant de plus près … on reconnaît chez le Nèg Mawon ;

Une posture dynamique.. je suis prêt à fuir ou à me défendre. La machette dans la main, son outil de travail mais aussi un symbole fort de la révolte et de la résistance. On précise aussi que le socle en pierre volcanique représente la végétation volcanique autour ainsi que la forêt et la montagne où ces esclaves se réfugiaient.

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                     Un arrêt s’imposait pour prendre en photo Bouillante et sa plage en forme de coeur.

Prochain arrêt, les bains de Thomas… Voici ce qu’il ont de particulier . L’eau chaude ruisselle de la montagne. Un petit barrage de pierres amovibles créé une petite piscine où la température est régulée  avec l’entrée de l’eau de la mer. On mets ou on enlève des pierres, c’est le thermostat…

Pour plus d’info sur les Bains Thomas : Ici Gwada

https://youtu.be/pkYnjngcNi4?si=YiyX8bK03vcI54q4

Un arrêt découverte-photo à l’Anse à Sable. Calme et sable noir… quelques baigneurs et quelques bateaux.

                      L’eau est limpide… nous sommes proches de Malendure et de la réserve Cousteau.

Pour plus d’info sur cette plage : Ici Gwada

https://youtu.be/zR7X1hpqghM?si=hAi82Tr8zysdU-dv

Une belle petite Anse, toute mignonne . Ce qu’on a pu y voir: de nombreux crabes et des bancs de poissons. Pas étonnant que les pélicans sillonnent les alentours.

Nous avons par échangé avec un représentant de Caraïbes Kayak. Il remontait le Zodiac de la compagnie. Nous avons pu récupérer plein d’infos pour préparer notre excursion en kayak sur l’Îlet Pigeon la semaine prochaine.

        Un bref arrêt à Malendure … On s’en reparlera bientôt .

LES BAINS CHAUDS DE BOUILLANTE

 4 mars 2026

                           Bouillante, entre mer chaude et énergie volcanique….

En matinée, les nuages accrochés à la montagne se faisaient menaçants et s’exprimaient par une petite pluie régulière. 

En après-midi, un éclaircie et nous voilà partis pour découvrir le bourg de BOUILLANTE et ses bains chauds.

Bouillante doit son nom à ses sources d’eau chaude naturelles. Ici, on peut se baigner dans une mer agréablement tiède, parfois réchauffée par des résurgences volcaniques, notamment près des célèbres bains chauds. Nous étions donc curieux de voir cela de près .

Sous terre, la chaleur du volcan alimente la centrale géothermique, qui transforme l’énergie naturelle en électricité pour l’île. Sur la photo du haut on peut voir l’usine qui rejette l’eau utilisée par un ruisseau qui se jette directement dans la mer. 

Vous devinez donc pourquoi les baigneuses et baigneurs se tiennent dans ce secteur…l’eau est chaude …

Vous désirez en savoir plus sur Bouillante, donnez un coup d’oeil au bon reportage de Taîna et Thierry sur Ici Gwada :

https://youtu.be/tKAzyhgzIjw?si=sPLKYHuwuP-Jk6IY

                             Bref,  à  Bouillante, on se baigne littéralement dans l’énergie du volcan.

 

Ici à Vieux-Habitants, ce sera bientôt les élections municipales. Depuis quelques jours, chaque liste de candidats passe dans les rues avoisinantes avec de gros haut-parleurs …musique et invitation à venir aux réunions dans le quartier … une vidéo de quelques secondes pour vous en donner une idée.

MUSÉE DU CAFÉ et la COMMUNE DE VIEUX-HABITANTS

 3 mars 2026

Après avoir pris notre petit café matinal, pourquoi ne pas aller visiter, ici à Vieux-Habitants, la Maison du Café.

                 C’est parti pour la visite !!!

Une grande pièce dans laquelle on relate l’histoire de la découverte du café et ensuite sa contagion dans le monde… On peut y voir quelques artéfacts, quelques anciens outils et machines qui ont servis jadis à la production de café.

Ce n’est pas très grand mais instructif…

Évidemment, on a réservé une place de choix aux fondateurs, la famille Chaulet.

                 On peut donner un coup d’oeil à la salle des machines et de l’empaquetage.

Quand j’ai vu cet objet sous cet éclairage, il devenait évident qu'il deviendrait la carte postale du jour.

En fait c’est une ancienne fontaine à café ou percolateur à grande capacité.

Bref, il permettait de préparer et conserver une grande quantité de café chaud.

Nous habitons Vieux-Habitants dans le secteur de Anse à la Barque. En voiture nous y sommes en quelques minutes. 

Une visite de la ville s’imposait !!! On commence par sa mairie sur laquelle on a inscrit ZABITAN…

C’est tout de même chouette !!!

Je vous présente Nadine .

Juste à côté de la mairie, certainement le meilleur comptoir de fruits et légumes de la ville. 

De plus, nous avons fait connaissance avec certainement une des plus gentilles personnes de la ville…

Ce fut une belle rencontre, nous avons eu plein d’informations sur les fruits et légumes locaux. Nous avons acheté des tomates et je vous assure, elles sont délicieuses. 

Beau Bonjour à toi Nadine !!!

Évidemment, sous le drapeau. le mémorial aux personnes, combattants de la guerre, décédées au combat. 

C’est une petite ville tranquille, calme et sans prétention .

Toutefois, on y retrouve la plus vieille église de Guacdeloupe. L’église St-Joseph dont l’origine remonte à 1636.

Ici et là, quelques curiosités dont cet abribus « Bourg Église » . À deux pas de l’église…

Chacun sa technique de balayage… et sous le soleil, il faut vraiment ce grand chapeau…

Le poste de police était bien tranquille. Ici, bientôt ce sera les élections municipales. Dans les rues, des voitures, avec de GROS haut-parleurs, passent pour inviter les gens à assister aux réunions des candidats.

               Quelques maisons « choisies » de la ville…

Après la ville, go à la plage … On commence par LA PLAGE DE SIMAHO.

Une plage de sable gris et de galets. Pas pour la baignade mais pour un petit resto en bord de mer ,

     La plage du Rocroy. Une toute petite plage dans une anse. Très peu de monde. Des carbets pour le pique-nique, des toilettes et douche. Nous y reviendrons certainement…

Sur Basse-Terre, il sera fréquent de retrouver du sable noir. Nous sommes accolés à la Soufrière…

Voilà pour aujourd’hui …

Un coucou à Pierrôt et Sylvie… On a pensé à vous deux ! Pourquoi ? Parce que nous avons trouvé un endroit en ville pour réserver notre « PETIT POULET » . En fait, c’est ce que nous avons fait avant de partir à la découverte de la ville. Nous avons bien fait… ils n’en produisent vraiment pas beaucoup… 

Vous nous aviez mis sur la piste…merci !!!